Een eeuwenoude fruitboomgaard, een lange oprijlaan en een grote boerderij met uitzicht over de uitgestrekte landerijen maken van 't Hof Ilpenstein een betoverende locatie. ’T Hof kent een rijke geschiedenis. In 1622 werd op deze plek het slot Ilpenstein gebouwd door Volkert Overlander. Hij was een edelman, uit de Gouden Eeuw. Andere bekende inwoners waren de Amsterdamse burgemeesters Cornelis de Graeff en Frans Banninck Cocq. De laatste is door Rembrand van Rijn vastgelegd op de nachtwacht (Rijksmuseum) als de kapitein van de schutterij (met de rode sjerp). Het slot is in 1872 verkocht en afgebroken. Op de plek werd in 1938 de huidige boerderij gebouwd. Het pionieren zit in het dna van de boerderij, in de jaren ’70 was dit een van de eerste biologisch-dynamische boerderijen van Nederland.
